马来西亚食品业者已将马来美食的精髓——特色调料和香料摆上了上海诸多进口商品超市和大型卖场的货架。
这些来自马来西亚的烹饪用酱料选用新鲜原材料制作而成。烹饪时,只需将鸡肉、牛肉或小排等食材与调味酱料合理配用,经过简单操作,即可品尝地道的马来美味。
马来西亚堪称美食的天堂,也是香料的王国。在那里,除传统马来菜肴之外,中国菜、印度菜等异域风味随处可见,人们甚至可以品尝到世界各地的美食。
马来人的主食以米饭和桑粑为主,加上蔬菜、洋葱、大蒜、生姜、小干鱼等,即构成丰盛的一餐。马来菜大多以牛、鸡、鱼为主材,加上辣椒、洋葱等一起烹调。
它味道香浓,以香辣闻名,烹饪过程中采用的香料种类繁多,酱料以椰汁、咖喱及辣椒为主,色彩鲜明、口味浓郁,香辣结合,形成马来西亚美食的独有特色。
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这些来自马来西亚的烹饪用酱料选用新鲜原材料制作而成。烹饪时,只需将鸡肉、牛肉或小排等食材与调味酱料合理配用,经过简单操作,即可品尝地道的马来美味。
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它味道香浓,以香辣闻名,烹饪过程中采用的香料种类繁多,酱料以椰汁、咖喱及辣椒为主,色彩鲜明、口味浓郁,香辣结合,形成马来西亚美食的独有特色。
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