马六甲的美食如同完全沉浸在其悠久的历史之中，它融合了葡萄牙、荷兰、中国等国的众多美食。马六甲的美食有别于它的文化与历史，它是多么的色彩缤纷，秀色可餐。让我们开启一段马六甲的美食之旅……
1、魔鬼咖喱
葡萄牙人占据马六甲后，当地许多已婚女性,形成了Cristang或欧亚社区，因此魔鬼咖喱是一盘有着独特的文化背景的美食。它是用红咖喱香料酱的红辣椒、洋葱、大蒜、柠檬草、姜等调味料混合制作而成的。魔鬼咖喱有别于其他马来西亚咖喱是源于其中添加了醋的味道。最终的呈现形式就是口味复杂的美味食品。
2、菠萝果酱馅饼
它是吸引许多爱吃甜食的游客和当地居民涌向城镇的马六甲的馅饼。主要是在马来西亚的特殊场合（如中国新年,屠妖节和开斋节等），当然在日常糖果店也是有售的。它是最受欢迎的甜点之一，吃过它之后您一定对只融在口有了新的理解。
3、娘惹叻沙
娘惹叻沙给您丰富的口感——从香料与辣椒中汲取的重口味。娘惹叻沙汤汁是使用鸡肉和虾来调味的，这样可以使咖喱的口味更鲜美。当然它通常会搭配豆芽、葱、鱼饼,豆腐,蔬菜。这个是由中国传统的独特风味和大马口味相结合,如此的一个大杂烩娘惹叻沙是一个不容错过。
4、椰子奶昔
介绍完几款浓郁口味美食之后，来一杯口味清新天然的饮料，合着其冰沙般的口感，绝对配得上马六甲最受欢迎的饮料。椰子汁与椰肉混合了冰，另外可以根据自己的口味选择在上面加各种口味的冰淇淋。一款值得等待，清新享受的饮料！
5、娘惹糕
娘惹糕是一口大小的精致小吃，同样也是颜色多样的常备零嘴之一。它制作的工艺主要分为清蒸与烧烤两种，但口味方面还是以甜的为主。现在比较流行的娘惹糕用红薯与糯米粉为主要食材，并加入诱人的香兰汁和独特的马六甲椰糖及红棕色棕榈糖等，然后卷在与一些新鲜椰丝，美食就此沁入你的嘴中。这个小巧的美食无论在何时品尝都是适宜的。
6、Pai Tee
Pai Tee除了好吃之外，其独特的形状顶帽子也是一个亮点。它是一种松脆面粉杯装满蔬菜切丝，炒鸡蛋，葱，并淋上虾。当然你也可以根据自己的口味加上辣椒酱等调味料——一般的餐厅也是提供这类调味料的。作为零食来吃也是不错的选择，放入口中，就可以尽情享受它的香脆口感。
7、土生华人美食
马六甲是华人的发源地之一，在这里一碗可口的白米饭与中国的传统美食自然也是少不了的。如卤肉，煎蛋，烤鱼等等菜肴，。凭借着辛辣够味的娘惹美食被公认为是马六甲的特产美食。可以毫不夸张的说娘惹美食一直被模仿，从未被超越。
8、沙爹
相信不用过多的介绍，大家也一定熟悉这道美食。
9、鸡饭团
到过马六甲却没有吃过鸡团饭是有遗憾的。鸡饭团是原产于中国的一道菜，而它也带有海南风味的美食之一，十分受大众的喜爱。蒸制的刚刚好的嫩鸡条加上酱油，姜等调料，用口感适中的短粒米加上鲜美的鸡汤后压制成球，美味也可以如此简单。
10、Pong Teh
Pong Teh在许多吉隆坡餐馆的菜单中也拥有一席之地，然而最正宗的口味却依然留在马六甲。它是用鸡肉，猪肉，土豆，蘑菇和肉汤调味，并加上马六甲椰糖（椰子糖），创造了美味的组合，只吃一口就回味无穷。
11、酸辣鱼
Assam pedas的字面意思是“酸辣”，它是一个典型的马来西亚佳肴与国家的招牌菜。每个人对这道菜会有不同的诠释，它的酸辣口味使这道菜的有特色——主要食材有鱼，海鲜，ladyfingers（秋葵），茄子，绿豆，西红柿，罗望子汁，辣椒和各种调料。你有没有勇气挑战一下这道酸辣口味的美食呐？
12、西米古拉马六甲
从美食的名字就可以看出一些它的来源，它是马来西亚最有名的甜品之一，西米古拉马六甲结合的有嚼劲的珍珠西米，浸透甜椰子汁相结合的美味，它是需要在冷却后才可饮用，是一种传统的西米布甸甜品后，受欢迎麻辣餐。首次消费者经常发现质地和外观的小西米珍珠迷人的。有了这样一些基本的成分，很难相信有多少味道是在这甜蜜的马来西亚人最喜欢的。
马六甲的美食如同完全沉浸在其悠久的历史之中，它融合了葡萄牙、荷兰、中国等国的众多美食。马六甲的美食有别于它的文化与历史，它是多么的色彩缤纷，秀色可餐。让我们开启一段马六甲的美食之旅……
1、魔鬼咖喱
葡萄牙人占据马六甲后，当地许多已婚女性,形成了Cristang或欧亚社区，因此魔鬼咖喱是一盘有着独特的文化背景的美食。它是用红咖喱香料酱的红辣椒、洋葱、大蒜、柠檬草、姜等调味料混合制作而成的。魔鬼咖喱有别于其他马来西亚咖喱是源于其中添加了醋的味道。最终的呈现形式就是口味复杂的美味食品。
2、菠萝果酱馅饼
它是吸引许多爱吃甜食的游客和当地居民涌向城镇的马六甲的馅饼。主要是在马来西亚的特殊场合（如中国新年,屠妖节和开斋节等），当然在日常糖果店也是有售的。它是最受欢迎的甜点之一，吃过它之后您一定对只融在口有了新的理解。
3、娘惹叻沙
娘惹叻沙给您丰富的口感——从香料与辣椒中汲取的重口味。娘惹叻沙汤汁是使用鸡肉和虾来调味的，这样可以使咖喱的口味更鲜美。当然它通常会搭配豆芽、葱、鱼饼,豆腐,蔬菜。这个是由中国传统的独特风味和大马口味相结合,如此的一个大杂烩娘惹叻沙是一个不容错过。
4、椰子奶昔
介绍完几款浓郁口味美食之后，来一杯口味清新天然的饮料，合着其冰沙般的口感，绝对配得上马六甲最受欢迎的饮料。椰子汁与椰肉混合了冰，另外可以根据自己的口味选择在上面加各种口味的冰淇淋。一款值得等待，清新享受的饮料！
5、娘惹糕
娘惹糕是一口大小的精致小吃，同样也是颜色多样的常备零嘴之一。它制作的工艺主要分为清蒸与烧烤两种，但口味方面还是以甜的为主。现在比较流行的娘惹糕用红薯与糯米粉为主要食材，并加入诱人的香兰汁和独特的马六甲椰糖及红棕色棕榈糖等，然后卷在与一些新鲜椰丝，美食就此沁入你的嘴中。这个小巧的美食无论在何时品尝都是适宜的。
6、Pai Tee
Pai Tee除了好吃之外，其独特的形状顶帽子也是一个亮点。它是一种松脆面粉杯装满蔬菜切丝，炒鸡蛋，葱，并淋上虾。当然你也可以根据自己的口味加上辣椒酱等调味料——一般的餐厅也是提供这类调味料的。作为零食来吃也是不错的选择，放入口中，就可以尽情享受它的香脆口感。
7、土生华人美食
马六甲是华人的发源地之一，在这里一碗可口的白米饭与中国的传统美食自然也是少不了的。如卤肉，煎蛋，烤鱼等等菜肴，。凭借着辛辣够味的娘惹美食被公认为是马六甲的特产美食。可以毫不夸张的说娘惹美食一直被模仿，从未被超越。
8、沙爹
相信不用过多的介绍，大家也一定熟悉这道美食。
9、鸡饭团
到过马六甲却没有吃过鸡团饭是有遗憾的。鸡饭团是原产于中国的一道菜，而它也带有海南风味的美食之一，十分受大众的喜爱。蒸制的刚刚好的嫩鸡条加上酱油，姜等调料，用口感适中的短粒米加上鲜美的鸡汤后压制成球，美味也可以如此简单。
10、Pong Teh
Pong Teh在许多吉隆坡餐馆的菜单中也拥有一席之地，然而最正宗的口味却依然留在马六甲。它是用鸡肉，猪肉，土豆，蘑菇和肉汤调味，并加上马六甲椰糖（椰子糖），创造了美味的组合，只吃一口就回味无穷。
11、酸辣鱼
Assam pedas的字面意思是“酸辣”，它是一个典型的马来西亚佳肴与国家的招牌菜。每个人对这道菜会有不同的诠释，它的酸辣口味使这道菜的有特色——主要食材有鱼，海鲜，ladyfingers（秋葵），茄子，绿豆，西红柿，罗望子汁，辣椒和各种调料。你有没有勇气挑战一下这道酸辣口味的美食呐？
12、西米古拉马六甲
从美食的名字就可以看出一些它的来源，它是马来西亚最有名的甜品之一，西米古拉马六甲结合的有嚼劲的珍珠西米，浸透甜椰子汁相结合的美味，它是需要在冷却后才可饮用，是一种传统的西米布甸甜品后，受欢迎麻辣餐。首次消费者经常发现质地和外观的小西米珍珠迷人的。有了这样一些基本的成分，很难相信有多少味道是在这甜蜜的马来西亚人最喜欢的。